Queso de cabra curado – La Cofradía (D.O.P. Ibores)

Este queso de cabra curado, elaborado por La Cofradía, cuenta con la Denominación de Origen Protegida “Queso Ibores”, lo que garantiza su autenticidad y calidad superior. Producido con leche cruda de cabra autóctona de la zona de Ibores (Extremadura), destaca por su textura firme, su color anaranjado natural en la corteza y su sabor intenso, ligeramente ácido y con un toque picante al madurar.

Ideal para paladares exigentes que buscan quesos con personalidad, este producto artesano refleja fielmente el entorno rural y la tradición quesera extremeña. Perfecto para degustaciones, tablas gourmet o maridajes con vinos tintos y blancos con crianza.